Soki na poście Ewy Dąbrowskiej – 8 przepisów na koktajle

soki na poście Ewy Dąbrowskiej
soki na poście Ewy Dąbrowskiej

Przechodząc na post Ewy Dąbrowskiej, na którym jestem od początku maja (post o poście) wiedziałam, że będę często sięgać po gęste koktajle warzywne, aby dostarczyć wycieńczonemu organizmowi cenne witaminy i mikroelementy. Aby soki na poście Ewy Dąbrowskiej nie były nudne zadbałam o odpowiednią oprawę w postaci ziół i przypraw. Korzystając z wyciskarki do soków mogę śmiało eksperymentować z różnymi dodatkami, ponieważ nie straszne są dla niej takie pychoty jak imbir, mięta, melisa, bazylia, tymianek, pokrzywa. Mogę korzystać z wszystkich warzyw: i twardych i miękkich i włóknistych. Dodatkowo zamiast wodnistych soków powstają gęste koktajle, które zaspokajają nie tylko pragnienie, ale i apetyt. A że sok to esencja smaku, więc są przesmaczne. Zresztą o tym, że jestem w nich zakochana już pisałam: TUTAJ. Wróćcie do tego tekstu i zobaczcie jaki zbawienny wpływ miały i mają na nasze życie.

  1. Tęskniąc za owocami wpadłam na… kiwi

    jabłko | szpinak | pokrzywa

Jabłko ze szpinakiem przepuszczone przez wyciskarkę smakuje i wygląda jak kiwi. Pewnie mi nie uwierzycie, ale widziałam maluchy, które takim napojem zajadają się, aż im się uszy trzęsą. Przechodząc post Ewy Dąbrowskiej ma się tak bardzo ograsoki na poście Ewy Dąbrowskiejniczone pole manewru w wyborze owoców, że marzy się nawet o takiej drobnostce jak kiwi. Dlatego łudząc się, że jem coś niedozwolonego, sięgam po koktajl, który jest słodki i gęsty (zależy to oczywiście od odmiany jabłek). Dzięki temu łatwiej mi walczyć ze słabościami i słodkimi zachciewajkami. Dla pięknych włosów i paznokci dodaję do niego świeżą pokrzywę majową. Zdaję sobie sprawę z tego, że soki to nie tylko zdrowie, ale i lekarstwo na dolegliwości czy choroby takie jak wypadające podczas postu lub podczas wychodzenia z niego włosy.

  2. Gdy mam ochotę na ciacho

jabłko | cynamon | cytryna (kilka kropel, aby sok z jabłek nie tracił koloru)soki na poście Ewy Dąbrowskiej

Od małego (malej?) uwielbiam szarlotkę i jej smak również często chodzi mi po głowie. Chociaż nie jestem wielką fanką wypieków to to ciasto kojarzy mi się z beztroskim dzieciństwem i zapachami domu. Dlatego ten prosty przepis na sok jest jednym z częściej przeze mnie wybieranych na poprawę nastroju i urozmaicenie diety, która jest mocno okrojona. A że cynamon poprawia trawienie i dodaje energii, to czemu by sobie go żałować?

 

3.  Na uspokojenie głowy i żołądka

jabłko | imbir | cytryna | melisa

Na bazie soczystego jabłuszka, które pomaga w oczyszczeniu organizmu wyciskam także koktajle z różnymi dodatkami, które zmieniają jego smak. Cytryna nie tylko zapobiega utraty pięknego koloru soku, ale i dodaje kwaskowatego posmaku czasami zbyt słodkim owocom. Imbir zapobiegający rewolucjom żołądkowym sprawia, że jest on bardziej egzotyczny, a melisa dodaje ciekawego aromatu i delikatnie uspokaja przed snem.

4.  Na spadek energii

burak | cytryna | mięta

soki na poście Ewy Dąbrowskiej

Koktajle z buraka dodają energii i siły. Są napakowane witaminami i mikroelementami. Jednak nie zawsze ich smak sprawia, że mamy ochotę po nie sięgnąć. Dlatego dodaję do niego sporo cytryny, która zakwasza smak. Świeża miętę z kolei bardzo go urozmaica i dodaje aromatu, który pobudza apetyt. Wyciśnięty sok odstawiam na pół godziny, ponieważ mój żołądek nie radzi sobie z tą dawką surowizny. Równie smaczny koktajl powstanie, gdy dodamy grejpfruta.

 5. Pozbycie się toksyn

grejpfrut | seler naciowy | cytryna

soki na poście Ewy Dąbrowskiej

Grejpfrut jest jednym z niewielu dozwolonych owoców, więc staram się go codziennie spożywać. Przypomina w smaku pomarańczę, a sok z tego cytrusa dodawał mi więcej energii niż kawa. Bardzo ciekawie smakuje z selerem naciowym i cytryną, jest to chyba moja ulubiona jego odsłona.

 

 

6. Zielony koktajl witaminowysoki na poście Ewy Dąbrowskiej

ogórek zielony |  jarmuż | seler naciowy | natka pietruszki

Jarmuż, seler naciowy i natka pietruszki wśród zielonych warzyw wiodą prym jeśli chodzi o bogactwo cennych składników odżywczych. Ich smak jest dość intensywny i charakterystyczny, dlatego dodaję do nich świeżego ogórka, który delikatnie neutralizuje smak i dodaje świeżości.

7. Nieco inna karotka

marchewka |  biała rzodkiew | jabłko

soki na poście Ewy Dąbrowskiej

Często brakuje mi pomysłu na kulinarne wykorzystanie białej rzodkiewki, a w formie tartej surowej nie przypadła mi do gustu. Dlatego chętnie wrzucam ją do wyciskarki. Z marchewką i jabłkiem powstający koktajl jest gęsty i pełen błonnika i mogę się nim najeść na 2-3 godziny. Jabłka daję tylko odrobinę, aby pozbyć się gorzkawego smaku korzeni, które w koktajlu dominują.

8. Gdy marzy mi się spaghetti albo pizza

pomidor | papryka | ostra papryczka | czosnek | bazyliasoki na poście Ewy Dąbrowskiej

Sok pomidorowy jest bardzo pożywny i imituje trochę smak zupy oraz włoskich dań, które lubi chyba każdy. Poza tym pomidory w każdej odsłonie są smaczne, szczególnie te pierwsze, polskie ze straganu. Czosnek i ostra papryczka nadają takiemu koktajlowi charakteru.

Soki na poście Ewy Dąbrowskiej

Komentarze:

comments